在國內(nèi)餐飲市場中,甜品行業(yè)有著很大的發(fā)展前景,傳統(tǒng)甜品現(xiàn)在是市場上的主角,人們對甜品也是越來越喜愛。開家甜品店還是會有不錯的生意的。板栗餅為消費者帶來更好的口味,消費不高,大眾非常喜愛,因此開店可以很好地經(jīng)營。下面來看看板栗餅培訓(xùn)多少錢?那么來看看詳細情況吧!
甜品市場很好,適應(yīng)性強,并且消費群體十分廣泛,不管是大人還是小孩都十分喜歡。休閑甜品行業(yè)非常適合創(chuàng)業(yè),很多人捕捉到板栗餅加盟是一個不錯的商機,并且品牌已經(jīng)開設(shè)了多家門店,可以為加盟商提供創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀案例借鑒,縮短摸索時間。
【板栗餅的做法】
制作板栗餅主要分為三個部分:油皮、油酥、餡料。
1.準備油皮:普通面粉200克、橄欖油50克、清水60克和成酥皮,放入保鮮袋,靜置20分鐘。
2.準備油酥:面粉100克、豬油50克,和成油酥,放入保鮮袋,靜置20分鐘。
3.準備餡料:板栗蒸熟,將板栗放入料理機打碎成栗子泥倒入碗中,加入蜂蜜或白糖(甜度根據(jù)自己的口味來,整個板栗餅只在餡料里面放入甜味,酥皮沒放,以免太甜)、玉米油攪拌均勻備用。
4.搟面皮:將酥皮和油酥分別搓成均勻大小,油酥用酥皮包裹上,用搟面杖搟成長條形。面皮從上往下卷起,用搟面杖搟平,重復(fù)三次。
5.餡料搓成均勻大小,包進面皮中,收口朝下放置。在慢慢用手輕輕壓扁,表層蘸點黑芝麻。
6.用電餅鐺煎制兩面金黃,就可以享受美味的板栗餅啦。當(dāng)然有烤箱的可以用烤箱完成(200度預(yù)熱,烤20分鐘左右)。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
板栗餅、綠豆餅、紫薯餅、香芋餅、紅豆餅、宮廷桃酥、貓耳朵、老婆餅、棗糕及各類爽口中式糕餅等(多家知名加盟店技術(shù))
【課程安排】
1.講述的板栗餅發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2.面皮制作的技術(shù)與技巧.
3.烤制與烙制的方法
4.板栗餅的制作流程與方法
5.板栗餅的銷售技巧。
【板栗餅投資費用分析】
食尚香是正規(guī)專業(yè)的板栗餅培訓(xùn)機構(gòu),小吃培訓(xùn)費用并不高,只需要兩千元左右就能學(xué)技術(shù),輕輕松松開店,創(chuàng)業(yè)風(fēng)險更低。
板栗餅加盟優(yōu)勢多么?
① 選材上乘,口感出眾
板栗餅之所以能夠在餐飲市場中這樣吸引人們的目光,是因為它所制作出來的每一款甜品都是非常美味的。它的總部對于美食的制作有著很高的標準,從選材、用料,到制作工藝都有著很是嚴格的流程,這樣才能夠讓消費者在市場中品嘗到滿意的美食。
② 前景可觀,扶持到位
板栗餅是一個投資前景十分可觀的項目,而且它的總部對于創(chuàng)業(yè)人的扶持也是很到位的。并且店鋪選址十分靈活,都能夠獲得總部的選址扶持,挑選到性價比高的店鋪。板栗餅?zāi)軌驈膭?chuàng)業(yè)的每一個環(huán)節(jié)上幫助店鋪打好基礎(chǔ),讓你獲得更好的發(fā)展。
③ 成本不高,利潤豐厚
甜品這樣的美食,每天的需求量都是非常高的,創(chuàng)業(yè)人想要獲得更紅火的生意,是需要選擇板栗餅這樣人氣紅火的品牌來開店的。板栗餅為投資者帶來了一個很好的發(fā)展平臺,投資者只需要在總部的扶持基礎(chǔ)上進行開店,就能夠讓自己的門店有著豐厚的利潤。
小本投資也能賺取不菲的收益,主要還是靠選好品牌,甜品給你想要的利潤收益。攜手板栗餅項目,把風(fēng)險降到最低。在小城市開店,需要投入的資金并不多,總部協(xié)助開店讓你沒有后顧之憂,總部永遠是你強大的后盾。