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食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校——以技術(shù)弘揚(yáng)中華美食傳統(tǒng)文化,實(shí)現(xiàn)報(bào)名學(xué)員創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)!
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學(xué)牛雜面培訓(xùn)要多少錢

食尚香   |   2019-09-05

閱讀:144

  牛雜面是很多面館里的銷量冠軍,點(diǎn)單率很高,一天能賣到2000多份。牛雜面的面條是用的自制手工面,成品色澤純白、口感軟糯,除了形狀,還有眾多的口味可供顧客選擇,再配上自制的牛肉湯、牛肉紅湯以及各種特色鹵,讓人食欲大開,因此受歡迎程度高。學(xué)牛雜面技術(shù),堅(jiān)持特色經(jīng)營(yíng),加上總部悉心指導(dǎo),創(chuàng)業(yè)成功指日可待。食尚香牛雜面項(xiàng)目專注于面食十余載,還能幫助創(chuàng)業(yè)者一步步實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。我們一起先來(lái)看看吧。

學(xué)牛雜面培訓(xùn)要多少錢

  【正宗牛雜面做法】

  原料:鮮牛肉、牛雜(心、肝、肺、肚等)、八角茴香、蔥蒜、干辣椒、面條。

  步驟:

  1、將牛肉、牛雜清洗。將牛肉、牛雜切割成一塊塊一起放人鍋內(nèi),添加冷水,用旺火燒沸,并持續(xù)去掉白沫子,放進(jìn)蔥蒜、八角茴香,旺火燒沸約30多分鐘后,改用文火再次燒半個(gè)小時(shí),(由于切的一塊塊更易煮爛)。

  2、鍋中放油燒熱,放進(jìn)干辣椒、郫縣豆瓣、辣醬、鹽、生抽、老抽,再添加剛燉牛肉的料汁(放進(jìn)清水也可以),大火燒開,添加牛肉和牛雜,如果喜歡吃雞蛋的可以將煮好的熟雞蛋同時(shí)放進(jìn)鍋中,大火熬10多分鐘,牛雜面的料汁熬好了備用。

  3、將面條煮熟,如果喜歡吃生菜(油菜)的,可以將生菜(油菜)焯水備用。

  4、將面條放進(jìn)大碗中,澆上熬好的料汁,放進(jìn)牛肉和牛雜,雞蛋和生菜,一碗熱騰騰的香辣牛雜面上桌。

  【牛雜面培訓(xùn)流程】

  1、原材料及辣椒的識(shí)別與運(yùn)用

  2、香辣紅油的制作技術(shù)

  3、高湯的熬制及保管

  4、各種面臊原材料初加工

  5、各種臊子成品的制作及保管

  6、牛雜面的面條原料的認(rèn)識(shí)及選擇

  7、煮面的技巧

  8、碗底調(diào)料的順序搭配

  9、面食擺盤裝碗技巧

  【學(xué)牛雜面技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用】

  食尚香是正規(guī)專業(yè)的牛雜面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),小吃培訓(xùn)費(fèi)用并不高,只需要兩千元左右就能學(xué)技術(shù),輕輕松松開店,創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)更低。

  【牛雜面加盟前景】

  現(xiàn)在,喜歡吃牛雜面的消費(fèi)人群是越來(lái)越多,加盟食尚香牛雜面可以說(shuō)是非常有市場(chǎng)前景的投資項(xiàng)目。看似是小生意,一間小鋪、一個(gè)鐵鍋、一個(gè)展柜,這貌似是個(gè)簡(jiǎn)單不能再簡(jiǎn)單的生意了。然而可千萬(wàn)不要小瞧這個(gè)小生意,正所謂“麻雀雖小,五臟俱全”,小生意也是大學(xué)問(wèn)。食尚香牛雜面是種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的面食,匠心打造,口感甚是一絕。是很多80、90、00后喜愛(ài)的面食!

  經(jīng)營(yíng)靈活是食尚香牛雜面加盟項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)之一,線上和線下的雙重體驗(yàn),增加顧客的印象,提升品牌的知名度。在市場(chǎng)以及品牌自身的努力下,食尚香牛雜面逐漸以更加專業(yè)化以及規(guī)模化發(fā)展,走上品牌發(fā)展之路。我們更加追求品質(zhì),從食材選取到質(zhì)量都嚴(yán)格把關(guān)。我們帶給你最健康,最美味的湖南牛雜面小吃。在全國(guó)的面食品牌中,食尚香牛雜面顛覆傳統(tǒng)的牛雜面運(yùn)營(yíng)模式,增加了用戶體驗(yàn)良好度,面食品牌口碑式發(fā)展趨勢(shì)。

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