項(xiàng)目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:芙蓉餅培訓(xùn)培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹
短期班 30582
想學(xué)做芙蓉餅嗎?
芙蓉有詩(shī)說其是“千林掃作一番黃,只有芙蓉獨(dú)自芳”。由于其花大而色麗,開花時(shí)波光花影,相映益妍,分外妖嬈,更有《長(zhǎng)物志》云:“芙蓉宜植池岸,臨水為佳”。借此而出現(xiàn)的芙蓉餅更是一道陜西西安漢族特色有名的小吃。以雞蛋,面粉,蔬菜,還有肉為主要材料制作加工而成的。芙蓉餅并不同于一般的面餅,它的顏色潔白,晶瑩剔透,口感香糯,而且入口即化。這么好吃的芙蓉餅?zāi)阆雽W(xué)嗎?想學(xué)做芙蓉餅,就來食尚香。
芙蓉餅怎么做?芙蓉餅做法配方
芙蓉蛋卷餅是陜西正宗的特色小吃,外面包裹雪白的圓餅,里面包美味的鹵蛋和經(jīng)過精心炒制和調(diào)味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再加上紅油、蒜汁看著就讓人流口水。誘人的名字再加上更誘人的味道,經(jīng)常可以看到芙蓉餅的小店前整天有人排隊(duì)。
芙蓉蛋卷餅它不同于一般的面餅,顏色潔白,晶瑩剔透,口感香糯,入口即化。之所以具有這些與眾不同的特點(diǎn),關(guān)鍵在于其獨(dú)特的配料和酪制工藝。素海螺也是芙蓉蛋卷的標(biāo)志性配料之一,其外表很象天然的海螺肉,精心炒制之后更有一種獨(dú)特的鮮香,讓人百吃不厭。芙蓉餅、素海螺再加上醇香鹵蛋是芙蓉餅贏得顧客青睞的法寶,也是經(jīng)營(yíng)者諱莫如深的技術(shù)機(jī)密。
項(xiàng)目介紹:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
芙蓉餅的培訓(xùn)種類:
本校傳授正宗的自貢火鞭子牛肉的制作技藝
芙蓉餅的培訓(xùn)課程:
1:選取面粉
第一步,師傅將他們多年的經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)員,讓學(xué)員買到比較適合的,比較放心的。
2:和面
第二步,學(xué)習(xí)按照我們獨(dú)有的和面技巧,師傅指導(dǎo)學(xué)員,學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)踐。
3:搟餅
第三步,指導(dǎo)學(xué)員把握搟餅的技巧以及薄厚。
4:煎餅
第四步,根據(jù)師傅指導(dǎo)學(xué)員翻鍋技巧,使學(xué)員能快速的掌握火候以及時(shí)間的把握。
起源故事
傳說在南宋初,金兵大舉伐宋,奸相秦檜對(duì)侵略者納幣稱 臣,茍且偷安,對(duì)抗金名將卻一味打擊。廣大愛國(guó)軍民對(duì)秦檜的賣國(guó)行徑恨之入骨,于是地處芙蓉鎮(zhèn)的居民,將麥粉和油放進(jìn)烘缸里烤制而成。起名曰麥缸餅(賣國(guó)餅),此餅別有風(fēng)味,松脆噴香。往來旅人常備為干糧。時(shí)間久了就叫成了麥餅,但是在浙江一些地區(qū),還是有人愛叫它麥缸餅(賣國(guó)餅),因是芙蓉人制作,故稱之為芙蓉餅。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其養(yǎng)胃生津之力稍差,但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體魄、魄力亦較南方人為強(qiáng),面食易消化,而且熱量高,可多吃。面食還有健脾養(yǎng)胃的作用,對(duì)脾胃虛弱者有保健作用。
1,單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
2,同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目,送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
3,同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目,送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
4,當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng);
5,先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目,后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠;
6,免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);
7,憑車票即可報(bào)銷來校路費(fèi);
8,免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo);
9,一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí);
更多優(yōu)惠政策請(qǐng)聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~
一、芙蓉餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模
選擇芙蓉餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。
二、芙蓉餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量
芙蓉餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。
三、芙蓉餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題
對(duì)比其它芙蓉餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi),選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇芙蓉餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
芙蓉餅培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)芙蓉餅培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說,芙蓉餅培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快,那么芙蓉餅培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個(gè)芙蓉餅培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在芙蓉餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好芙蓉餅技術(shù)。
食尚香是專業(yè)的芙蓉餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在芙蓉餅培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,芙蓉餅培訓(xùn)價(jià)格不高,而且芙蓉餅培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取芙蓉餅培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的芙蓉餅培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
1,芙蓉餅培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,芙蓉餅培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,芙蓉餅店面布置,裝修
第四,制作芙蓉餅設(shè)備采購(gòu)
第五,制作芙蓉餅原料采購(gòu)
第六,芙蓉餅店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置芙蓉餅店的好地方。
2.客流量多的地方。因?yàn)檐饺仫灥暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個(gè)主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場(chǎng)所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。
5.同種類型芙蓉餅店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明,如果芙蓉餅店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類比較多,顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇,隨之而來你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出芙蓉餅店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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