想學做大饃嗎?

　　大饃蒸熟后造型飽滿可愛.香氣撲鼻.令人胃口大開。一般消費三到五元可吃好吃飽。顧客爭相購買。這是大饃做為快餐業容易成功的比較大優勢。開店經營可隨當地人群用餐時間做早餐.中餐.晚餐.夜餐和全天候營業。兩到三人即可開店。中小投資人可做家庭店式,夫妻店式,或招員工自已做老板。

　　大饃怎么做?大饃做法配方

　　食尚香采用中國傳統的老面發酵和結合現代生物發酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。原料配制口感純香,入味鮮美。在原料和配料上獨具特色，鮮美可口、備受歡迎，與傳統的大饃形成了鮮明的特色。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　大饃的培訓課程：

　　1、發面技術

　　2、軋面技術

　　3、饅頭

　　4、花卷

　　大饃的介紹：

　　“大饃”也就是把普通的饃(饅頭在北方一些地區叫饃)做大，為一般饅頭的三四倍大，傳說《三國演義》第91回：諸葛亮平蠻回至瀘水，風浪橫起兵不能渡，回報亮。亮問，孟獲曰：“瀘水源猖神為禍，國人用七七四十九顆人頭并黑牛白羊祭之，自然浪平靜境內豐熟。”亮曰，“我今班師，安可妄殺?吾自有見。” 遂命行廚宰牛馬和面為劑，塑成假人頭，眉目皆具，內以牛羊肉代之，為言‘饅頭’奠瀘水，岸上孔明祭之。

　　自諸葛亮以“大如頭的饅頭”代替人頭祭瀘水之后，其就開始成為祭祀的陳設之用。因為其個大如頭，就形成了大饃，大饃用于祭祀的功能一直流傳至今的豫東和皖西北一些地區。

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最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
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怎么選擇大饃培訓機構

　　一、大饃培訓機構的規模

　　選擇大饃培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、大饃培訓機構的師資力量

　　大饃培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、大饃培訓機構的收費問題

　　對比其它大饃培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇大饃培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

大饃培訓時間

　　大饃培訓時間一般根據大饃培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，大饃培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么大饃培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個大饃培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在大饃培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好大饃技術。

大饃培訓價格

　　食尚香是專業的大饃培訓機構,在大饃培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,大饃培訓價格不高,而且大饃培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取大饃培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的大饃培訓價格表發給您,以供您參考.

食尚香大饃培訓優勢

　　1,大饃培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,大饃培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

大饃開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,大饃店面布置,裝修

　　第四,制作大饃設備采購

　　第五,制作大饃原料采購

　　第六,大饃店審批手續,辦理各項證書

開大饃店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置大饃店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為大饃店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型大饃店多的地方。經過大量事實證明，如果大饃店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

大饃店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出大饃店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.