想學做烤魚嗎?

　　如果你受夠了打工之苦，如果你的生意很難維持，如果您想創業賺錢，選擇餐飲創業比較適合您的創業項目，因為民以食為天，餐飲小吃與人們生活息息相關，源源不斷的重復性消費為餐飲創業創造穩定的效益收入，如果你的選址精準無誤，如果您的營銷模式能留住消費者，形成忠誠顧客，輕而易舉就能形成低成本高效益收入，并且還能保持良好的盈利目的!你是不是也想學做烤魚?學做烤魚技術，到食尚香比較合適。

　　烤魚怎么做?烤魚做法配方

　　提到烤魚，人們頭腦中一飄而過的往往是手掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一

　　樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤，發現比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　烤魚的培訓種類：

　　萬州烤魚培訓、巫溪烤魚培訓、韓式烤魚培訓、石盤烤魚培訓、重慶烤魚培訓、諸葛烤魚培訓等6種。魚的品種也包含了鯉魚、草魚、黑魚、鰱魚等不同品種

　　烤魚的培訓課程：

　　一：碳烤爐的認識及使用;

　　二：魚的挑選及清洗;

　　三：魚的剖腹技術和腌制秘方;

　　四：魚在碳火爐上烤的火候及時間;

　　五：諸葛烤魚醬汁的配方及做法;

　　六：烤大魚的煮法和輔菜的添加;

　　七：麻辣味，香辣味，豆鼓味，孜然味等味型的調配;

　　課程內容：

　　1、單店營業器具的選購、認識;

　　2、掌握使用烤魚的核心材料、靈魂;

　　3、學習烤魚的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習烤魚的選材、處理方法;

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　起源故事

　　烤魚融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是一種營養豐富的風味小吃。

　　烤魚先發源于巫溪，后傳入重慶各地，被萬州發揚光大，味型也由單一的麻辣味發展為家常、青椒等各種味型。

　　營養價值

　　烤魚中的白蘿卜含有多種酶，不但能分解食物中的淀粉、脂肪，還可以分解致癌作用很強的亞硝胺，消除亞硝胺的致癌作用。

• 過橋米線學員培訓實景
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• 公婆餅學員培訓實景

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
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怎么選擇烤魚培訓機構

　　一、烤魚培訓機構的規模

　　選擇烤魚培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、烤魚培訓機構的師資力量

　　烤魚培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、烤魚培訓機構的收費問題

　　對比其它烤魚培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇烤魚培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

烤魚培訓時間

　　烤魚培訓時間一般根據烤魚培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，烤魚培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么烤魚培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個烤魚培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在烤魚培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好烤魚技術。

烤魚培訓價格

　　食尚香是專業的烤魚培訓機構,在烤魚培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,烤魚培訓價格不高,而且烤魚培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取烤魚培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的烤魚培訓價格表發給您,以供您參考.

食尚香烤魚培訓優勢

　　1,烤魚培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,烤魚培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

烤魚開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,烤魚店面布置,裝修

　　第四,制作烤魚設備采購

　　第五,制作烤魚原料采購

　　第六,烤魚店審批手續,辦理各項證書

開烤魚店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置烤魚店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為烤魚店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型烤魚店多的地方。經過大量事實證明，如果烤魚店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

烤魚店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出烤魚店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.