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烤羊腿怎么做

食尚香   |   2018-02-06

烤羊腿

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  本篇文章主要描述了烤羊腿該怎么做,烤羊腿怎么做味道更好。烤羊腿味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的烤羊腿技術(shù),讓您的生意越做越好。

  烤羊腿怎么做

  材料

  主料:羊后腿3000克,蔥頭300克,芹菜200克

  做法

  1、羊肉腿剁去小腿,在腿內(nèi)側(cè)斜切十字花刀,用料酒、精鹽、醬油、花椒、小茴香粒、姜片、蔥段、蒜片腌漬3小時。

  2、蔥頭切塊、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1.5小時即成。

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