想學做啥湯嗎?

　　“啥湯”以雞湯為基礎，伴以麥仁、面筋等原料，味鮮香醇，口味獨特，深受人們喜愛。

　　傳說清乾隆五下江南時，觀賞市井，品賞到饣它湯美味，很是愜意。便問廚師：“是啥湯?”答曰：“就是饣它湯”。乾隆又問廚師“啥湯怎樣寫的?”廚師文化不高頓時傻了眼，用指比畫著“食”字右邊加個“它”字，即今天沿用的“饣它”字。乾隆不識這個字，看在彭祖面子也就接受了這個自造的漢字，而且高興地封徐州饣它湯為“天下第一羹”。

　　啥湯怎么做?啥湯做法配方

　　正宗的“啥湯”是用整雞、大麥長時間煨煮出來的。雞要一直煮到散了骨架，麥仁一定要煮得透爛，湯需用慢火煨，而煨湯的佐料則需十幾種，有黃豆、火腿絲、海帶絲、薄荷片等等，再澆上一年到頭從不斷火，早已千錘百煉的濃濃的勾芡老湯，撒上花椒粉，胡椒面，就著熱乎勁把湯和肉一并送入肚中，胃滿意的同時，味蕾也在香氣和涔涔薄汗中舒展開來

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　啥湯培訓種類：

　　啥湯、胡辣湯、營養八寶粥、大米南瓜粥、小米紅豆粥、雞蛋醪糟，皮蛋瘦肉粥、什錦蔬菜粥、黑米粥等等

　　啥湯的培訓課程：

　　1、傅親手操作并口頭知道，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

　　2、員親自操作，師傅旁邊指導。

　　3、員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

　　4、論指導開店經驗及相關注意事項。

　　5、供學員所需要采購設備清單及可供應市場，學員自行購買。

　　啥湯介紹：

　　康熙皇帝南巡，路過栗城，今夏邑縣城。天過午時，他路過一家包子鋪，里面飄出一股濃濃的飯香，頓時引得他饑腸轆轆。他忙拐進鋪子，問店家香從何來。店家指著一口大鍋說：香味源自鍋中的湯。康熙帝趕緊讓店家盛了一碗，他一口喝下去，胃腸熨帖，神清氣爽。他龍顏大悅，一連喝了三大碗，之后問店家湯的名字。店家也茫然，只說自家在煮肉時無意中熬成這種湯，求皇上給賜個名才好。康熙略加思索，說道：“既然不知道是啥湯，那就叫它‘啥湯’吧!”自此，啥湯在民間流傳下來。

• 蘭州拉面培訓實景圖
• 牛羊肉泡饃學員培訓實景
• 原味湯粉王學員培訓實景
• 過橋米線學員培訓實景
• 芝麻燒餅學員培訓實景
• 公婆餅學員培訓實景
• 石鍋魚學員培訓實景
• 啤酒烤鴨學員培訓實景
• 鏡糕學員培訓實景

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
　　3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學項目打八折優惠；
　　6，免費提供住宿，方便學習；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術指導；
　　9，一次學習終身免費技術升級；
     更多優惠政策請聯系在線客服或者電話聯系我們~

怎么選擇啥湯培訓機構

　　一、啥湯培訓機構的規模

　　選擇啥湯培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、啥湯培訓機構的師資力量

　　啥湯培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、啥湯培訓機構的收費問題

　　對比其它啥湯培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇啥湯培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

啥湯培訓時間

　　啥湯培訓時間一般根據啥湯培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，啥湯培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么啥湯培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個啥湯培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在啥湯培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好啥湯技術。

啥湯培訓價格

　　食尚香是專業的啥湯培訓機構,在啥湯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,啥湯培訓價格不高,而且啥湯培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取啥湯培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的啥湯培訓價格表發給您,以供您參考.

食尚香啥湯培訓優勢

　　1,啥湯培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,啥湯培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

啥湯開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,啥湯店面布置,裝修

　　第四,制作啥湯設備采購

　　第五,制作啥湯原料采購

　　第六,啥湯店審批手續,辦理各項證書

開啥湯店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置啥湯店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為啥湯店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型啥湯店多的地方。經過大量事實證明，如果啥湯店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

啥湯店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出啥湯店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.