想學做油潑菠菜面嗎?

　　油潑菠菜面是一道食品，主料是面粉、菠菜。油潑菠菜面直接將菠菜葉與面粉和揉在一起，搟制成碧綠透亮，令關中人提起便滴涎水的油潑辣子菠菜面。

　　油潑菠菜面怎么做?油潑菠菜面做法配方

　　做法就是將面團搟成長條狀的厚片，用刀切削成長約 10厘米、寬、厚約3毫米的條，后面的工序就同一般的手工面了。由于煮熟后吃筋道可口，名曰"削筋面"。傳聞此面為唐時宮廷名吃。制作中有幾點特殊要求，就是面粉加水揉好醒到，要求面硬。醒好的面搟成一寸多寬一尺多長半公分厚的面片。要切得寬窄均勻，水滾時下面，削筋面再煮不爛，撈在碗里條條清晰、不粘，晶瑩剔透如玉石一般。下來調味比較有講究。我們老家一般要加入兩種臊子。紅蘿卜切細、鍘碎炒熟一樣，另外就是西府有名的臊子肉，各家有各家的炒肉秘方。加入這兩樣，再伴以鳳翔有名的"凝香醋"和油潑辣子，一碗正宗的鳳翔削筋面就做成了，味道香醇，吃在嘴里爽滑立朗 。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　油潑菠菜面培訓種類：

　　油潑菠菜面、番茄豬肝菠菜面、北方清淡面食——菠菜面、油潑辣子面等等

　　油潑菠菜面的培訓課程：

　　1、原材料的識別及選擇技術;

　　2、各種臊子的炒制及保存方法;

　　3、秘制辣椒油的制作及保存方法;

　　4、秘制高湯的熬制及保存方法;

　　5、各種配菜制作的刀工技術;

　　6、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝;

　　7、免費培訓店鋪選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面技術經(jīng)驗;

• 原味湯粉王學員培訓實景
• 啤酒烤鴨學員培訓實景
• 芝麻燒餅學員培訓實景
• 石鍋魚學員培訓實景
• 牛羊肉泡饃學員培訓實景
• 蘭州拉面培訓實景圖
• 過橋米線學員培訓實景
• 鏡糕學員培訓實景
• 公婆餅學員培訓實景

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
　　3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學習；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術指導；
　　9，一次學習終身免費技術升級；
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怎么選擇油潑菠菜面培訓機構

　　一、油潑菠菜面培訓機構的規(guī)模

　　選擇油潑菠菜面培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、油潑菠菜面培訓機構的師資力量

　　油潑菠菜面培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、油潑菠菜面培訓機構的收費問題

　　對比其它油潑菠菜面培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇油潑菠菜面培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

油潑菠菜面培訓時間

　　油潑菠菜面培訓時間一般根據(jù)油潑菠菜面培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，油潑菠菜面培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么油潑菠菜面培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個油潑菠菜面培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在油潑菠菜面培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好油潑菠菜面技術。

油潑菠菜面培訓價格

　　食尚香是專業(yè)的油潑菠菜面培訓機構,在油潑菠菜面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,油潑菠菜面培訓價格不高,而且油潑菠菜面培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取油潑菠菜面培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的油潑菠菜面培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香油潑菠菜面培訓優(yōu)勢

　　1,油潑菠菜面培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,油潑菠菜面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

油潑菠菜面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,油潑菠菜面店面布置,裝修

　　第四,制作油潑菠菜面設備采購

　　第五,制作油潑菠菜面原料采購

　　第六,油潑菠菜面店審批手續(xù),辦理各項證書

開油潑菠菜面店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置油潑菠菜面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為油潑菠菜面店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型油潑菠菜面店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果油潑菠菜面店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

油潑菠菜面店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出油潑菠菜面店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.