想學(xué)做鹵肉卷嗎?

　　鹵肉卷就是把肉和菜，經(jīng)過鹵制香辛料工藝的制作，在用面出卷的一種卷類小吃食品，常見步行街，學(xué)校附近，商業(yè)街區(qū)等人流量居多的地方，深受各類人群的喜愛，物美價(jià)廉，方便攜帶。

　　鹵肉卷怎么做?鹵肉卷做法配方

　　鹵肉卷健康美味，男女老少皆宜，簡(jiǎn)當(dāng)一餐或充當(dāng)精致休閑小點(diǎn)， 清爽更潤(rùn)喉特別調(diào)制的醬料，吸取了南北經(jīng)典風(fēng)味精華，特有香辣、京醬、番茄口味，獨(dú)特配比，滋潤(rùn)滑爽，不膩不燥，清新爽口更潤(rùn)喉，不僅滋味鮮美，而且可以豐富菜肴營(yíng)養(yǎng)，極大提升卷料的鮮香美味，具有開胃助食的功效。食之唇齒留香，嘗者難忘。 一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓;論“營(yíng)養(yǎng)”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，食尚香鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運(yùn)用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，是當(dāng)之無愧的食補(bǔ)佳品。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　鹵肉卷的培訓(xùn)種類：

　　老北京鹵肉卷、原味鹵肉卷、雞柳鹵肉卷、千張鹵肉卷、鹵味雞蛋卷、飄香鹵肉、孜然火腿卷、脆甜鹵藕卷、培根鹵肉卷、香腸鹵肉卷、雞肉卷等等

　　鹵肉卷的培訓(xùn)課程：

　　1、鹵肉蔬菜的選購(gòu)和處理。

　　2、制作鹵肉的做法。

　　3、秘制醬料的調(diào)配

　　4、專用鹵汁的熬制和使用

　　5、制作面餅的制作。

　　6、如何處理、切制各種素菜。

　　7、各類素菜;以及學(xué)習(xí)各類鹵肉卷的調(diào)味、增香增色方法。

　　8、鹵肉卷的食材、調(diào)味料和廚具設(shè)備的進(jìn)貨渠道。

　　鹵肉卷的介紹：

　　鹵肉卷，是對(duì)鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨(dú)到的面食加工，經(jīng)過多種工序加工而成的卷類食品,是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　與一般街邊“過嘴不過身”的街邊小吃不同，鹵肉卷具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這點(diǎn)從鹵肉卷的精細(xì)選材就可以看出。除了均衡搭配人體所需的蔬菜和肉蛋外，鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運(yùn)用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，把營(yíng)養(yǎng)健康同美味一起帶給人們。

• 公婆餅學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 芝麻燒餅學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 牛羊肉泡饃學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 原味湯粉王學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 石鍋魚學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 過橋米線學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 啤酒烤鴨學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 鏡糕學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 蘭州拉面培訓(xùn)實(shí)景圖

最新活動(dòng)內(nèi)容

1，單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目，送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
　　3，同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目，送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng)；
　　5，先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目，后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費(fèi)提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報(bào)銷來校路費(fèi)；
　　8，免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；
     更多優(yōu)惠政策請(qǐng)聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~

怎么選擇鹵肉卷培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、鹵肉卷培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇鹵肉卷培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、鹵肉卷培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　鹵肉卷培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、鹵肉卷培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

　　對(duì)比其它鹵肉卷培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇鹵肉卷培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

鹵肉卷培訓(xùn)時(shí)間

　　鹵肉卷培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)鹵肉卷培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，鹵肉卷培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么鹵肉卷培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個(gè)鹵肉卷培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會(huì)，學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在鹵肉卷培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鹵肉卷技術(shù)。

鹵肉卷培訓(xùn)價(jià)格

　　食尚香是專業(yè)的鹵肉卷培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在鹵肉卷培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,鹵肉卷培訓(xùn)價(jià)格不高,而且鹵肉卷培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取鹵肉卷培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的鹵肉卷培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香鹵肉卷培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1,鹵肉卷培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,鹵肉卷培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

鹵肉卷開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,鹵肉卷店面布置,裝修

　　第四,制作鹵肉卷設(shè)備采購(gòu)

　　第五,制作鹵肉卷原料采購(gòu)

　　第六,鹵肉卷店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

開鹵肉卷店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置鹵肉卷店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)辂u肉卷店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型鹵肉卷店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明，如果鹵肉卷店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

鹵肉卷店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出鹵肉卷店特色

　　2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.