想學做雞蛋仔嗎?

　　去過香港的人會看到有一種小吃店的門前永遠都是大排長龍。人們都在翹首期盼這一種小吃新鮮出爐，往往等上一兩個小時也毫無怨言，這種小吃就是雞蛋仔!!雞蛋仔出現(xiàn)于五十年代的香港，憑借酥軟香甜的口感很快征服了大眾，現(xiàn)今已經(jīng)遍布香港大街小巷。剛做好的雞蛋仔滿街飄香獨具特色，讓你聞香而來看一眼嘗一口，你就會愛上它。

　　雞蛋仔怎么做?雞蛋仔做法配方

　　香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，臺灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學員了解學習項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　雞蛋仔培訓(xùn)種類：

　　原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔等等

　　雞蛋仔的培訓(xùn)課程：

　　1、專用漿料的配制方法

　　2、各種口味搭配;

　　3、雞蛋仔的制作技巧

　　雞蛋仔介紹：

　　香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，臺灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。 雞蛋仔起源于1950年代，有雜貨店老板為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀，再經(jīng)倒模烘烤而成。 后來模具設(shè)計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋制成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。 雞蛋仔傳統(tǒng)是由街邊小販以手推車販賣。不過近年亦有小食店制作，并增設(shè)不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等

• 鏡糕學員培訓(xùn)實景
• 芝麻燒餅學員培訓(xùn)實景
• 牛羊肉泡饃學員培訓(xùn)實景
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最新活動內(nèi)容

1，單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
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怎么選擇香港雞蛋仔培訓(xùn)機構(gòu)

　　一、香港雞蛋仔培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模

　　選擇香港雞蛋仔培訓(xùn)機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機構(gòu)。培訓(xùn)機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、香港雞蛋仔培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量

　　香港雞蛋仔培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、香港雞蛋仔培訓(xùn)機構(gòu)的收費問題

　　對比其它香港雞蛋仔培訓(xùn)機構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇香港雞蛋仔培訓(xùn)機構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

香港雞蛋仔培訓(xùn)時間

　　香港雞蛋仔培訓(xùn)時間一般根據(jù)香港雞蛋仔培訓(xùn)學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，香港雞蛋仔培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么香港雞蛋仔培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個香港雞蛋仔培訓(xùn)學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在香港雞蛋仔培訓(xùn)學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好香港雞蛋仔技術(shù)。

香港雞蛋仔培訓(xùn)價格

　　食尚香是專業(yè)的香港雞蛋仔培訓(xùn)機構(gòu),在香港雞蛋仔培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,香港雞蛋仔培訓(xùn)價格不高,而且香港雞蛋仔培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取香港雞蛋仔培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的香港雞蛋仔培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香香港雞蛋仔培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,香港雞蛋仔培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,香港雞蛋仔培訓(xùn)學員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

香港雞蛋仔開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,香港雞蛋仔店面布置,裝修

　　第四,制作香港雞蛋仔設(shè)備采購

　　第五,制作香港雞蛋仔原料采購

　　第六,香港雞蛋仔店審批手續(xù),辦理各項證書

開香港雞蛋仔店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置香港雞蛋仔店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為香港雞蛋仔店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關(guān)附近。

　　5.同種類型香港雞蛋仔店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果香港雞蛋仔店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

香港雞蛋仔店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出香港雞蛋仔店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.