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西安的燒烤學校有哪些

食尚香   |   2018-12-28

閱讀:94

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  的燒烤學校有哪些?燒烤是指應用一定的設備或者原材對食物進行燒制,但不產生或者產生少量煙的烹食方式,無煙燒烤在我國正處于新興階段,主要設備有無煙燒烤爐,無煙燒烤機,無煙燒烤車等。  食尚香培訓學習優勢

  1、專業師傅手把手教學,不限時間,隨到隨學

  2、一次性繳費材料,包食宿,包技術培訓費,包資料 費,包三年免費技術升級費,包教包會,學會為止

  3、學習時間可以自由安排,想學小吃技術,歡迎來電咨 詢,到校實地考察。

  【燒烤準備工作】

燒烤

  1.燒烤車

  2.火鉗,加炭的用具

  3.調料瓶子.不銹鋼的最好,容易清潔.就是那種裝胡椒粉往食物上面灑的那種,起碼要五個以上.裝鹽,味精,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉.

  4.油刷.蜂蜜刷.醬油刷.這個應該清楚吧?不銹鋼盅起碼4個以上,用來裝蜂蜜,油,醬油用的,最好要帶蓋子的,大小要以能放進各種調料刷為好.

  5.如果你燒烤的品種里面有錫紙燒的話,就要準備錫紙和裁紙刀.

  6.如果你要做烤魚的話你就要準備一個烤魚用的烤魚夾.

  7.竹簽.這個是必不可少的.用來串雞翅,羊肉,雞腎,牛肉之類的,一般要買15厘米左右的,不過還要準備一種稍長一點的,象烤雞腿就要短的,雞翅就要長的.

  8.炭.必不可少的東西.

  9.小剔刀.雞腿開邊時一種非常好用的工具.

  10.噴壺一個.炭燒得太旺又沒有多少客人時,用來灑水阻止炭過快燃燒的工具.

  11.冰柜.最好有急凍和保險2種功能的.

  12.防護手套一對,保護燒烤師傅用的.

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