想學做九味雞嗎?

　　九味雞聞起來很香(辣椒香、酒香、胡椒粉香)，入嘴初覺酸甜可口，咀嚼后為辣，再后為澀麻，咽下之后又會覺得甜(酒的緣故)，令人回味無窮。想學做九味雞嗎?食尚香是你做好的選擇。

　　九味雞怎么做?九味雞做法配方

　　眼下，雞肉的做法真可謂是百家爭鳴、層出不窮。單說是外來雞，就有香脆的肯德基，鮮辣的麥辣雞翅;而博大的中國傳統做法里至少就有烹、煎、炸、烤、燒、鹵、燜等數十種做法，再加上時下里新興流行的三杯雞、叫化雞、白斬雞，真是不勝枚舉。這里我所要說的是我在這些做法的基礎之上自創的一種新做法—九味雞，乃是集香、辣、酸、鮮、咸、甜、澀、麻八種味道于一體。怎么會是八種呢?不是九味雞嗎?當然，比較后一種味道，是因人而異的。可酌情加放白酒或是葡萄酒。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　九味雞的培訓種類：

　　正宗九味雞制作技術

　　九味雞的培訓課程：

　　1.雞的宰殺和處理，雞肉的處理

　　2.九味雞的原料準備和處理

　　3.九味雞的制作

　　4.九味雞具體的配方指導傳授。

　　營養價值

　　雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學還認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

　　香菜：香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
 

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最新活動內容

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怎么選擇九味雞培訓機構

　　一、九味雞培訓機構的規模

　　選擇九味雞培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、九味雞培訓機構的師資力量

　　九味雞培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、九味雞培訓機構的收費問題

　　對比其它九味雞培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇九味雞培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

九味雞培訓時間

　　九味雞培訓時間一般根據九味雞培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，九味雞培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么九味雞培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個九味雞培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在九味雞培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好九味雞技術。

九味雞培訓價格

　　食尚香是專業的九味雞培訓機構,在九味雞培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,九味雞培訓價格不高,而且九味雞培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取九味雞培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的九味雞培訓價格表發給您,以供您參考.

食尚香九味雞培訓優勢

　　1,九味雞培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,九味雞培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

九味雞開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,九味雞店面布置,裝修

　　第四,制作九味雞設備采購

　　第五,制作九味雞原料采購

　　第六,九味雞店審批手續,辦理各項證書

開九味雞店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置九味雞店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為九味雞店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型九味雞店多的地方。經過大量事實證明，如果九味雞店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

九味雞店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出九味雞店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.