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啤酒烤鴨技術培訓哪家靠譜

食尚香   |   2019-04-18

閱讀:172

  啤酒烤鴨起源于周恩來總理的故鄉—江蘇鹽城。創辦人李明山大師傅是北京便宜坊烤鴨店的技術員。上世紀90年代離休后到家鄉淮安,恰好趕上中國改革的最佳時機。因此在老家開了這家“老趙烤鴨店”兼做淮揚涼菜。滿腔熱血老人家在全聚德學著的獨特技術和配法,小店短時間在淮安城走紅。不上一年就眾所周知,婦嬬皆知了,甚至天天排長隊購買。

  西安啤酒烤鴨技術培訓哪家靠譜

  課程安排

  1、師傅按照配方單現場示范。

  2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成烤鴨制作:

  ① 鴨子的選擇

  ② 鴨子處理技巧

  ③鴨子腌制技巧

  ④五香鴨腌制技巧

  ⑤麻辣鴨腌制技巧

  ⑥烤鴨技術

  ⑦醬料配置

  ⑧鴨子調味汁技術

  ⑨烤制技巧,烤,爆鴨顏色控制

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  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  食尚香實行一對一線下實踐教學,學員親自動手由師傅帶領操作,我們不限制學習期限,什么時候學會什么時候出師,保證您掌握全部技術。我們的制作方法獨特,別家難以模仿,來食尚香學技術,幫你設計特色的店面,擁有了特色的口味,自然不會缺少顧客。

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