西安正宗火鍋價格?火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
食尚香火鍋技術培訓實際操作內容:
1、食尚香火鍋的系統講述;
2、食尚香火鍋原料的選購;
3、食尚香火鍋食材的預加工;
4、食尚香火鍋加工的基本標準;
5、食尚香火鍋加工的工藝步驟;
6、食尚香火鍋經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
食尚香火鍋配方技術傳授:
方式:一對一教學-無保留授課-實踐操作結合理論
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