西安火鍋培訓(xùn)班哪家好?火鍋，古稱"古董羹"，因食物投入沸水時發(fā)出的"咕咚"聲而得名，它是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久。據(jù)考證，東漢時期即有火鍋，唐代白居易的《問劉十九》詩:"綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?"就惟妙惟肖地描述了當時吃火鍋的情景。到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的"宮廷菜"，用料是山雞等野味。
食尚香老師對火鍋利潤的分析：
1、鍋底精品鍋在本市通常88元，本錢僅為40元左右，另加涮菜類：蔬菜、菌類、豆制品通常均價每200克6元，丸子、肉糜制品、肥牛、羊肉片類15元200g，贏利率到達60%以上。加上酒水、主食的花費，每桌贏利大約在60-100元
2、店面日租金每平米2元，依照60平米店面算，每天租金是120元，能夠放10-12桌，翻3臺算，日盈余為3000左右。
3、店面裝飾、設(shè)備總費用在5萬元左右，詳細要看當?shù)氐幕ㄙM水平，能夠靈敏把握。
西安火鍋培訓(xùn)班哪家好?食尚香是一家專業(yè)小吃培訓(xùn)機構(gòu)，學(xué)員學(xué)成后，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校會為每一位學(xué)員提供大量的就業(yè)信息，幫助每一位學(xué)員順利走上工作崗位，學(xué)員也可自己創(chuàng)業(yè)，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校承諾，在學(xué)員畢業(yè)后，免費為學(xué)員提供開業(yè)支持以及從業(yè)指導(dǎo);同時，我校技術(shù)在不斷革新，學(xué)員可免費來校復(fù)習(xí),更新技術(shù)。
早餐面點