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冰粥做法

食尚香   |   2018-01-16

冰粥

閱讀:169

  本篇文章主要描述了冰粥該怎么做,冰粥怎么做味道更好。冰粥味道好不好直接影響了生意的好壞,學做好吃的冰粥技術,讓您的生意越做越好。

  冰粥做法

冰粥做法

  冰塊適量,冰箱冰格一份就是一人量

  黑櫻桃(或藍莓)果醬兩勺

  水兩勺

  雜豆(紅豆、紅蕓豆、綠豆、薏米)每樣一點

  芒果一個

  冰糖適量

  冰粥的做法

  提前一天凍好冰塊,并將所有雜糧豆用水泡好,超過12小時

  加豆子的3-4倍水煮雜糧豆,加適量冰糖,大火煮開豆子,小火燜煮1小時,待豆開花后,關火放涼,冷卻后將豆子撈出放入冰箱

  兩勺果醬(也可以選擇自己喜歡的口味果醬)加兩勺水攪拌均勻

  芒果龜背切成果粒(也可以加其他水果粒)

  用料理機(刨冰機)將冰塊打碎,將冰放入碗中,先澆上稀釋果醬汁,在放上雜糧豆粒,比較后放上芒果粒

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