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食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校——以技術(shù)弘揚(yáng)中華美食傳統(tǒng)文化,實(shí)現(xiàn)報(bào)名學(xué)員創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)!
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有做酸辣粉培訓(xùn)班嗎

食尚香   |   2019-02-12

閱讀:140

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酸辣粉

  西安酸辣粉培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少錢?酸辣粉屬于純天然綠色食品,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來一直深受人們的喜愛。因其特點(diǎn)為“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,因此素有“天下較好粉”之美名。 酸辣粉系純?nèi)痪G色食品,主粉由紅薯,紅苕,豌豆按較佳比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,爽口宜人。

  食尚香酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)步驟:

  1、準(zhǔn)備好紅薯粉、青菜

  2、用溫水將紅薯粉浸泡半小時(shí)

  3、將浸泡好的紅薯粉放鍋里煮熟

  4、煮好的紅薯粉放涼水泡一會(huì)撈出放碗里

  5、青菜洗干凈后放開水里焯水,焯好水的青菜撈出放粉上面

  6、鍋里放油,加入辣椒粉、豆瓣醬慢火煸出紅油

  7、加入雞湯燒開后加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋、雞精調(diào)味 99、將開一家重慶酸辣粉店成本低、利潤(rùn)高、價(jià)格實(shí)惠,針對(duì)人群廣。

  另外經(jīng)營(yíng)方式靈活,如在學(xué)校開8平方米的窗口店,按每天最低銷量200碗。月最低賺1.5萬元不是問題。食尚香沒有華麗的口號(hào),沒有規(guī)模的場(chǎng)地,有的只是一群專注于美食的探索者,一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡心人,多年來,食尚香自己開過店,也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng),有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過賺錢的快樂,也經(jīng)歷過虧損的心痛。

  食尚香只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。一對(duì)一、手把手教學(xué),理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合,讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法,學(xué)員學(xué)會(huì)之后能開店成功,成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

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