哪里有手撕烤鴨培訓?手撕烤鴨培訓哪里好?
四川綿竹因為其盛產烤鴨、板鴨而出名,它的板鴨和烤鴨加工技術起源與明清時期,到現在已經有數百年的歷史,其手撕烤鴨選料考究,技藝精湛,集腌、熏、鹵之精華于一體,獨具干、酥、香的特點。
其中手撕烤鴨則是非油炸的健康綠色食品,它采用三十多種名貴中藥并容納四川風味精心制成,色澤金黃,皮帶芝麻,骨脆肉嫩,味道鮮美,絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑,是居家旅游的健康食品。在高溫(250℃)長達三個小時的明爐焙烤過程中,可以殺死所有可能存在的細菌和病毒,除脂肪和部分水分蒸發和流失外,其它營養素基本沒有損失。蛋白質的相對含量還有所增加!別具風味特色,是目前公認的唯一符合現代消費潮流的非油炸健康綠色休閑食品。作為美味的休閑食品特別適合居家旅游、贈送親友之佳品!
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手撕烤鴨培訓培訓內容
食尚香特色手撕烤鴨、香辣手撕烤鴨、麻辣手撕烤鴨等
培訓內容
1.鴨子的加工
2.制作程序
3.中草香料腌制
4.飄香粉制作
5.撒料配制
6.鴨子上色
7.烤制的火候
8.掌握等全套技術學習。
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培訓時間:一般3-5天左右可以完全掌握核心技術,視個人情況而定。不限制學習時間,包教包會,學會為止。
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培訓保障
1、簽訂培訓合同,包教包會
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、食尚香餐飲集團承諾,學不會,絕不收取任何費用;
食尚香餐飲集團本著將特色小吃發揚光大和造福中小創業者的原則,不強制連鎖加盟,不保留技術配方,將四川特色手撕烤鴨技術傳授給了廣大中小型創業者。我們會毫無保留的傳授您 比較核心的技術和配方,不需要加盟、不需要連鎖,只需要你在我們的實體店不斷的動手操作、練習直至完全掌握。同時為你提供親自服務客戶的機會,讓你在開店之前便積累豐富的運營經驗。