〇●土豆,很多人聽到這個名字應(yīng)該是一頭霧水吧。心想著,這是什么品種土豆,都沒聽說過,啥時候有了這個土豆,哈哈,其實(shí)〇●土豆是一種地方風(fēng)味小吃,只不過剛開始不是叫〇●土豆,是由天蠶土豆改進(jìn)而來,具體是怎么來的,這也不而知了。只是知道它起源在四川樂山。
土豆條
它的做法比較簡單,通常在路邊的小吃攤都可以買到,是現(xiàn)榨現(xiàn)賣,可以和麥當(dāng)勞薯條有的一拼,也是飯后的小吃。因為用的主料是土豆,用工具幾分鐘就可以做好,做出來有很高營養(yǎng)價值,香味四起,價格便宜,大眾都可以接受。
那么〇●土豆是怎么做的呢?下面就和大家分享分享。
〇●土豆做法
1、用多功能切土豆工具將土豆切成條狀。
2、在鍋中把水燒開,然后土豆條放入鍋中1分鐘,這樣炸的時候可以加快成熟。
3、撈起煮過的土豆條,空一會水。
4、鍋中放油,不要用太多油,等油熱了之后把土豆條放入。
5、等炸到顏色焦黃,變軟就可以食用了。
上述方法適合自己在家做,在外面擺小吃攤的時候如果這樣做客人會等不及的,那么應(yīng)該怎么做呢?其實(shí)可以預(yù)防客人要點(diǎn)〇●土豆時候可以放入過邊,這樣預(yù)防生意好的時候更不上賣,如果有客人點(diǎn)的話就把火力開到比較大,等鍋里油冒起青煙時就把炸好的土豆放入鍋里用大火炸,土豆條不要放太多,一般炸2分鐘左右等到土豆表皮金黃就可出鍋。(如果客人要吃干一點(diǎn)的就炸時間長點(diǎn))
在熱鬧繁華的街道開上這樣一個小吃攤是多么劃算啊,成本低,利潤高,自己做老板,時間自己來定,不用提心吊膽,是創(chuàng)業(yè)者們首要選擇??墒菃栴}來了,很多人因為做的不好客流量很少,想要學(xué)習(xí)卻不知道在哪學(xué),這里推薦食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校,那里不僅可以學(xué)到做〇●土豆,還可以學(xué)習(xí)更多的知識,讓你的手藝越來越精湛,不在為做的不好吃而煩惱,讓你早日發(fā)家致富。