公婆餅具有外表金黃，外脆里軟， 層次清楚，油而不膩，余香滿口，回味悠長的特點，它富含豐富的蛋白質，脂肪和碳水化合物，是一種符合人體生理營養需要的健康食品，它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒留香的無窮回味，使顧客百食不厭，公婆餅現在使用牛皮紙包裝，衛生、方便、快捷，適合現代人生活節奏的需要。土家公婆餅不僅適合大都市，更適合在縣市和鄉鎮發展，如果使用平底鍋做，特別適合街頭和路邊小吃。

公婆餅/資料圖

　　公婆餅的來歷：

　　相傳，在清朝乾隆年間湖北省鶴峰縣一田姓大戶人家新娶進門一兒媳婦，公婆餅回門次日按照土家族的習俗要求為公公婆婆進獻親手做的食物，公婆吩咐仆人給兒媳送來麥面二兩，粟米少許，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一張餅，且餅與餅之間要互相連著”。婆婆要求：“十兄弟家里的嬸嬸及其子女都能嘗到餅子的口味”。二兩麥面制作十張大餅已屬不易，還要上百人都嘗到餅子的味道更為困難，但聰明過人的兒媳婦卻巧妙地解決了公婆所提出的難題，創造了公婆餅，充分展示了其廚藝及其智慧。

　　公婆餅創業賺錢嗎?

　　公婆餅現在已經火爆全國，為越來越多的朋友們喜歡。原因有兩個，一是公婆餅購買成本不高，應該說很便宜，兩元就能買到一個，并且不耽誤時間，一會就烤好。二是口味不錯，香香脆脆的，特別是抹了點辣醬，更是另人回味無窮。這兩點無疑是公婆餅火爆的比較主要原因。

　　現在是個創業的時代，很多人都渴望經營一份屬于自己的事業。對于資金少的朋友們來說，小本創業首選公婆餅是很合適的。其經營成本不高，投入不大，回收資金也很快。種種跡象表明，這是一個很成功的創業項目。

　　總結：

　　哪里有學做公婆餅的地方?西安小吃培訓哪里好?選擇食尚香學做公婆餅，總部提供從挑選原材料開始到產品的整個制作系列培訓，只要你對餐飲行業有熱情，抱有必勝的決心和信念，認真學習制作技術，就一定能學會。如果你有興趣，就快來報名參加吧!