21世紀(jì)，人們的飲食注重健康環(huán)保，燒烤自古由來(lái)就是濃煙滾滾，油淋淋的代表，受到很多網(wǎng)友們的質(zhì)疑，這樣的燒烤健康嗎?對(duì)環(huán)境污染大嗎?今天小編和大家介紹的是無(wú)煙燒烤項(xiàng)目，那么無(wú)煙燒烤怎么樣?無(wú)煙燒烤賺錢嗎?

燒烤/資料圖

　　在餐飲中，消費(fèi)者比較愛(ài)的無(wú)疑是燒烤，大多數(shù)的消費(fèi)喜歡那種自己動(dòng)手，豐衣足食的體驗(yàn)樂(lè)趣，也喜歡燒烤的原汁原味。所以，21世紀(jì)，燒烤品牌開(kāi)始高調(diào)行走，廣大的餐飲市場(chǎng)上，燒烤也逐漸成為利潤(rùn)的代表，為不少投資商帶來(lái)了幸福。

　　無(wú)煙燒烤賺錢嗎?無(wú)煙燒烤菜品利潤(rùn)分析：

　　1.青菜——為了更貼近的分析出，燒烤中青菜的利潤(rùn)率，前幾日，小編專門去了一趟超市，買了一塊錢的青菜，共計(jì)5顆.而燒烤中一串兩小顆售價(jià)1元，也就是說(shuō)燒烤中青菜的毛利為100%。

　　2.饅頭片——一個(gè)1元錢的饅頭可以被切成6片，燒烤中一串為2片，一串饅頭片的價(jià)格為1元，因此，饅頭片的毛利是200%。

　　3.羊肉——現(xiàn)在，市場(chǎng)上的羊肉價(jià)格為30-35元/斤，每斤羊肉能夠串出大概30串，就是說(shuō)，正常一串羊肉的成本應(yīng)該為1元左右，而大多數(shù)的燒烤店中羊肉串單價(jià)都是2元/串.所以，同樣的，燒烤中羊肉的毛利大概也是100%。

　　4.雞肉——無(wú)煙燒烤賺錢嗎?在眾多的肉類中，雞肉是相對(duì)賺錢的品種.為什么這么說(shuō)呢?正常的，一只雞的價(jià)格為12一15元，而在燒烤中，雞頭價(jià)格為3元/串，一串上約3個(gè)雞頭;雞架為6元/個(gè)，雞翅是5元錢一串，另外還有雞臉、雞心和雞脆骨等都可以進(jìn)行燒烤，按照一串2元計(jì)算，雞肉的利潤(rùn)應(yīng)該100%一120%。

　　食尚香燒烤培訓(xùn)怎么樣?

　　食尚香燒烤培訓(xùn)怎么樣?食尚香燒烤給您好的燒烤培訓(xùn)。食尚香燒烤根據(jù)市場(chǎng)的需求不斷創(chuàng)新，打造比較受消費(fèi)者青睞的優(yōu)質(zhì)燒烤美食。現(xiàn)在食尚香燒烤有著自己的醬料配方，做出來(lái)的燒烤十分美味。而且口味有多種多樣的，能夠很好的滿足消費(fèi)者們的需求。食尚香燒烤的店鋪中，為了多元化的發(fā)展，店鋪里不僅有燒烤，還有各地的各種特色小吃所在，滿足廣大消費(fèi)者的味蕾需求。

　　【總結(jié)】看了以上的營(yíng)銷技巧，你是否有什么收獲呢?雖然開(kāi)燒烤店所需的成本不高，但是如果能夠用心經(jīng)營(yíng)，卻能夠創(chuàng)造豐厚的利潤(rùn)，如果你也想開(kāi)燒烤店，那么不妨早日行動(dòng)起來(lái)吧!如果你還不會(huì)制作燒烤，歡迎來(lái)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，我們有專業(yè)的師資培訓(xùn)隊(duì)伍，有專業(yè)的營(yíng)銷管理團(tuán)隊(duì)，歡迎來(lái)電咨詢!