本篇文章主要描述了蒸飯?jiān)撛趺醋?,蒸飯?jiān)趺醋鑫兜栏?。蒸飯味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的蒸飯技術(shù),讓您的生意越做越好。
排骨蒸飯的做法
材料
排骨250克,米隨量,雞蛋一只,蔥一條,蒜頭2顆,豆豉一小撮。
做法
1、先把米清洗一下浸泡半小時(shí)待用。
2、排骨剁小件,下適量鹽,糖,醬油,蠔油,一點(diǎn)生粉。
3、蒜頭和豆豉剁碎,開(kāi)鍋下油炒出香味后盛出與腌漬的排骨混合。
4、把泡好的米盛入容器,下開(kāi)水沒(méi)過(guò)米一點(diǎn),上鍋蒸20分鐘后鋪上排骨再蒸8分鐘上碟灑上蔥花即可。