本篇文章主要描述了炒面該怎么做,炒面怎么做味道更好。炒面味道好不好直接影響了生意的好壞,學做好吃的炒面技術,讓您的生意越做越好。
炒面的做法
主料 面條500g 食用油適量
做法
水開時放鹽,滾開時下面,再次沸騰時關火
撈出面條放入冷水冷卻,濾去冷水擱置一旁控干
油鍋中藥多放些油 ,爆熱油,倒入蔥姜 熗一下鍋
加入香腸炒至香腸發白
加入青菜炒至斷生
倒入面條,放入孜然 醬油 翻炒
炒至醬油完全包裹面條
在鍋內一周圈放入少量的水, 即可盛出享用
本篇文章主要描述了炒面該怎么做,炒面怎么做味道更好。炒面味道好不好直接影響了生意的好壞,學做好吃的炒面技術,讓您的生意越做越好。
炒面的做法
主料 面條500g 食用油適量
做法
水開時放鹽,滾開時下面,再次沸騰時關火
撈出面條放入冷水冷卻,濾去冷水擱置一旁控干
油鍋中藥多放些油 ,爆熱油,倒入蔥姜 熗一下鍋
加入香腸炒至香腸發白
加入青菜炒至斷生
倒入面條,放入孜然 醬油 翻炒
炒至醬油完全包裹面條
在鍋內一周圈放入少量的水, 即可盛出享用
生炒面是晉南翼城縣的地方風味小吃,制法類似炯而,但又不同于燜面。生炒面油大而不膩口,面潤而不干硬,味道... 了解更多
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