桂林米粉是一種富有廣西特色的米制品,因發源于廣西市桂林市而得名,繁盛于廣西、廣東、湖南、湖北等地,在全國各地扎根。桂林米粉距今已經有上千多年的歷史,據考證,它的誕生還與秦始皇有關。桂林米粉具有米粉香滑、鹵水香濃、作料豐富等特色,吸引了八方食客,很受大眾的歡迎。那么,想要學習桂林米粉技術的話,要去哪里學呢?我們一起來看看吧。
【桂林米粉培訓內容】
1.米粉的制作:用漓江水將桂林大米泡漲,研磨成漿瀝干,做成粉團煮熱,壓榨出各種形狀的米粉,經過了反復揣揉,因此筋力極好。
2.鹵水的制作:秘制鹵水的教學。用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋,放入豬肉、大骨、等,再加入三花酒、羅漢果等配料,先用大火,用小火精心熬制,方能制出地道的桂林鹵水。
3.作料的搭配:傳授經典桂林米粉的基礎作料,例如油炸花生或蒜末、蔥花、香菜、辣椒等。
4.鹵水的保存、增香等后續處理。
【桂林米粉培訓時間】
一般2天左右就可以掌握,不限制時間,包教會,學會為止。
桂林米粉培訓班哪家好?
桂林米粉項目一直將產品的品質放在首位,以營養健康為經營理念,精心挑選各種新鮮食材匠心制作,經過多年的發展店內已經有了多種米粉系列產品。例如桂林米粉、老友粉、螺螄粉等,當然除了各種桂林米粉之外還有各種特色小吃,滿足消費者的多樣化需求。
選擇食尚香桂林米粉項目不需要有任何的經驗,總部會教學開店運營技巧,不管是項目籌建初期還是門店后期的正式運營,它都會派遣專人到店進行指導。此外桂林米粉在市場上有著強大的影響力,不管您將門店開在哪里都會有不錯的生意。
文章中對桂林米粉這個項目進行了詳細的介紹,可以了解到這個品牌有產品美味、發展迅速的特點,現在已經吸引了很多加盟商,確實是一個比較適合加盟的好創業項目。