砂鍋菜項目介紹：

　　砂鍋是我國傳統的烹飪工具，用砂鍋烹飪出來的菜肴能很完好的保存原有的營養和口味特色。砂鍋有著砂鍋飯、砂鍋菜、砂鍋粉等等。撒韓國菜的烹制過程非常的靈活，可以直接用砂鍋烹制;也可以將半成品轉入砂鍋煨制;還可以把菜做熟后再轉入燒熱的砂鍋后再上桌。具體根據不同的菜品需求來烹飪。

　　砂鍋種類培訓：

　　砂鍋丸子、砂鍋白菜燉豆腐、砂鍋豆腐、三鮮砂鍋、砂鍋土豆、砂鍋雞肉、砂鍋牛肉、砂鍋香菇雞、砂鍋魚頭、砂鍋肥腸、砂鍋粉、砂鍋飯等。

　　砂鍋菜培訓內容：

　　1.原材料的認識和選用;

　　2.砂鍋的選擇和采購渠道;

　　3.砂鍋高湯的制作;

　　4.砂鍋醬的制作;

　　5.食材的加工處理技術;

　　6.各種砂鍋的烹飪技術;

　　7.砂鍋口味變換技巧。

　　砂鍋菜學習時間：

　　一般3-5天即可學會，視個人情況而定，不限制學習時間，學會為止。

　　培訓方式：

　　隨到隨學，手把手教學，學員親自動手練習，師傅在旁指導，包教包會。

　　食尚香砂鍋菜培訓優勢：

　　1、專業師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學

　　2、一次性繳費材料，包食宿，包技術培訓費，包資料 費，免費技術升級費，包教包會，學會為止

　　3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨詢，到校實地考察。

　　砂鍋菜制作簡單易學，無基礎也可以學會，全程制作標準化，無需專業大廚，自己即可上手，不用受制于大廚，自己即可正常經營，適合在大學周邊，寫字樓附近，商場周圍，居民樓附近等地經營。到食尚香學習砂鍋菜技術，專業指導手把手教學，技術配方無保留，讓每一位學員都能輕松學會正宗的砂鍋菜技術。