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泡椒鳳爪值得加盟嗎

食尚香   |   2019-07-08

閱讀:134

  泡椒鳳爪值得加盟嗎?說到各地的特色小吃,很多人就會想到泡椒鳳爪這一有名的四川小吃,酸辣爽口,吃起來鮮香味美,備受食客們的喜愛?,F在做泡椒鳳爪的項目有許多,但是能夠還原出當地風味的還是要數食尚香泡椒鳳爪加盟。這是一個全國連鎖餐飲培訓中心,堅持用心做好每一只鳳爪,讓越來越多的顧客愛上這種美味。下面就一起來看看吧!

  泡椒鳳爪怎么做?制作配方是什么?

  需要準備:雞爪500克 泡椒(含泡椒水)400克 小米椒3個 檸檬半個 花椒一小把 冰塊適量

  做法:

  1、現在外面售賣的雞爪一般都比較干凈,如果雞爪上有黃色的硬皮,那是一定要去掉的,清洗干凈后用廚房剪刀剪掉指甲。

  2、雞爪剁成小段,切段后再清水沖洗1-2遍,可以再次去掉血水,同時準備一小碟花椒。

  3、鍋內放入清水,沒過雞爪,放入花椒一個是提鮮,另外還有去油脂的功效,同時放入1大勺料酒。

  4、煮沸后保持中火煮8分鐘,最多也不要超過10分鐘。時間長了,雞爪就老了,吃不出脆嫩的口感了。

  5、煮過的雞爪還要再次清洗多遍,最好是流動的清水沖洗,可以將雞爪上的油脂、雜質都去掉,而且這一熱一冷,可以讓雞爪更嫩滑,還能讓色澤變得白一些。

  6、在清洗干凈雞爪后用冰塊冰鎮,冰塊融化在清水中成為冰水,這樣鎮著雞爪10分鐘左右就可以了。

  7、準備好泡椒水,切3個小米椒、半個檸檬進去。

  8、準備一個密封罐子,把雞爪放入密封罐,頂部的水要蓋過雞爪,再密封好。

泡椒鳳爪值得加盟嗎

  泡椒鳳爪是款經典的川味小吃,和普通的鹵雞爪、烤雞爪不同,其味道會比較清爽,皮韌肉滑,口感十足,且價格經濟實惠,因此備受大眾的喜愛。食尚香公司憑借著這一份特色的小吃逐漸走遍天下,門店遍布上海、北京、南京、蘇州、廣州、無錫、杭州、廈門等多個城市當中,市場人氣居高不下,口碑好,是一個不錯的項目。

  很多人都在問:食尚香泡椒鳳爪值得加盟嗎?其答案是肯定的。因為食尚香公司在不斷發展的過程中,深入挖掘當地的巴蜀文化,堅持核心工藝制作,并在此基礎上,結合消費者的口味變化,創新推出了多樣的泡椒鳳爪,口味任意選擇,適應了大眾的需求!泡椒鳳爪的價格在25元一斤之間,經濟實惠,好吃不貴,是老百姓都消費得起的小吃,開店以后能夠迅速收獲穩定的客源!

  食尚香有哪些加盟政策呢?

  1、技術培訓政策:總部匯集了業內大量的優秀人才,有著一支師資力量雄厚的培訓隊伍。加盟商在開業前將獲得總部的專業培訓,為期15天左右,為加盟商提升技術管理知識,解決了加盟商的后顧之憂。

  2、加盟費用政策:食尚香保證中途不收取任何其它費用:在您報名簽約后,學費是一次性付清。在學習期間我們不收取任何費用,您可以安心學習。不必擔心其它費用的。

  3、新品更新政策:食尚香總部時刻關注市場信息,并不斷研發新品,所有加盟店都能同步獲得產品技術與配方。

  4、建店指導政策:食尚香總部擁有專家團指導評估協助選擇更好的開店地址。

  創業成功總是存在一定的難度,因此想要獲得成功,那就需要選擇一個正確的項目。泡椒鳳爪值得加盟嗎?食尚香公司通過餐飲小吃培訓來將十多年的開店經驗分享給加盟商,讓創業者零經驗也能夠快速上手開店,在短時間步入創業正軌。趕快留言咨詢我們吧。

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