蛋撻店培訓怎么收費【課程項目簡介】

　　蛋撻是一種口味特別香甜的美食，蛋撻是用蛋漿制成餡料的美食，早在古羅馬的時候，英國人就現已懂得利用奶品，蛋各類糖搭配調料等菜肴制成蛋撻。

　　蛋撻的做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。我國香港特區的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔(小型蛋撻)。

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　　蛋撻店培訓怎么收費【蛋撻培訓內容】

　　1.講述蛋撻的基礎知識，講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　2.蛋漿的配比及調制方法。

　　3.烤制的時間、火候、技巧。

　　4.后期制作技術有不明白的都可以聯系我們;可以提供更好的技術服務。

　　蛋撻店培訓怎么收費【蛋撻培訓優勢】

　　1.食尚香蛋撻培訓實行隨到隨學制，每一個學員過來都能夠學習技術，并且支持先品嘗后學習的政策。

　　2.報名學習就簽訂正規的包學合同，包教包會，學會為止，配方技術毫無保留傳授，免費住宿。

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　　3.培訓實操教學，老師親自動手制作，學員旁觀學習，做筆記。

　　4.學員自己動手操作練習制作蛋撻，師傅在旁邊指導。

　　5.學員獨立制作蛋撻，熟悉蛋撻制作流程，掌握完整的蛋撻技術。

　　6.老師傳授學員蛋撻的店鋪經營運營管理經驗。