很多人都很喜歡吃鴨血粉絲，是因為鴨血粉絲的口感非常的順滑，粉絲容易進味，能夠吸收高湯里的營養，充分的滿足顧客的舌尖上的需求，鴨血粉絲的美味是很受大家喜歡的，除此之外，鴨血粉絲湯還是金陵著名小吃，非常的有名氣，是一個適合創業的好項目。

　　很多人都想通過鴨血粉絲湯創業成功但是卻不知道該怎樣開店創業，也不知道該怎么經營，今天小編就為大家介紹一下鴨血粉絲湯創業經營的要點。

　　一、 鴨血粉絲湯的產品優勢：

　　1、 鴨血粉絲湯，是由多種配料配制而成，精選食材的鴨子，一碗老鴨粉絲湯，價格不貴，健康營養，讓顧客吃的開心，更是愿意掏錢購買。兩人創業項目，喜報三元鴨血粉絲成本低好經營，打造小本投資項目。

　　2、 幾分鐘上餐，帶來高翻臺率，一碗粉絲的極速體驗，總部操刀制作，產品直送到店，專門設計廚具輕松烹飪，佳肴上品只需分分鐘，吃客吃的樂開懷。

　　3、 有品牌優勢。鴨血粉絲湯是金陵一大名吃，這就是比較好的品牌，比較好的吸引顧客的點，所以開起店來要比其他的小吃容易了好多，但是開店的產品一定要口味正宗，不能砸了招牌。

　　二、鴨血粉絲開店如何獲得利潤

　　很多鴨血粉絲的經營者都希望自己的店鋪能夠擁有更高的營業利潤，想要獲取高創收與店鋪的選址有關，好的店鋪位置，鴨血粉絲開店利潤就會更高，讓我們具體來了解一下。

　　1、選址

　　首先對于鴨血粉絲的創業者來說，在地址的選擇上面是要講究步驟的，第一就是根據人流來選擇，人流量是決定門店的一個重要因素，但是了解客流的消費目標，才是更為重要的工作。要研究門店的有效客流量是多少?抓緊人流就能知道哪里的發展價值大。

　　2、競爭對手

　　鴨血粉絲的店主要對于競爭對手調查清楚，對競爭對手的分析可以分為業內競爭和行外競爭兩種形式。隨著市場競爭的加劇，為了吸引更多的顧客群體，為顧客提供一站式購物，常常會看見門店出售的商品與商店的類型毫不相關的現象，這種現象被稱為掠奪式銷售。

　　3、商圈

　　考察你鴨血粉絲的地理位置。在顧客購物時由于總是選擇商店地址便利的原因，所以辨別競爭對手的時候，店址的臨近程度是門店選址的重要因素。要正確的判斷商圈內顧客的習慣性行走路線，比較先占領有利地位，為門店的成功做好準備。

　　4、店面成本核算

　　選對地段是關鍵一步，但鴨血粉絲商還要關注店面的成本的核算，倉庫，商品配送，交通是不是對你比較有利，還有就是簽合同時要充分了解店面的細節，選對了地方，則生意紅紅旺旺，選錯了地方那只能是失敗了。

　　其實鴨血粉絲開店是很講究的，不僅是選址，還有制作都是講究的要命，所以創業者在開始之前認真的學習鴨血粉絲的制作，食尚香小吃培訓學校就是一個很好的選擇。

　　關于食尚香：食尚香小吃培訓學校是一家專門致力于小吃培訓和推廣的專業培訓機構，有雄厚的師資力量和管理團隊，可以為大家提供比較專業的技術培訓