炸雞的營養價值
炸雞一經推人市場就獲得無數粉絲的熱烈追捧，受歡迎程度至今都是一致往上升的，只要是炸雞店，都能看見一群人圍著在排隊購買，如此火爆的小吃美食它的營養價值又有多少呢?
炸雞的組成主要就是雞肉，雞肉是優質蛋白的比較佳來源，優質蛋白有助于肌肉代謝與增長，雞燉湯食用效果更好，雞湯中的特殊成分可促進人體內的一種荷爾蒙去甲腎上腺素的分泌，這種激素能振奮精神，使壞情緒和疲倦感一掃而光，特別對低血壓的人有益。
雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病后虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養…等，效益都很顯著。
從雞的營養價值來分析，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素A，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素C、E等。 雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虛弱者理想的蛋白質食品
以上就是炸雞的營養價值分析了，好吃美味有營養的炸雞難怪會這么受歡迎了，這樣一分析相信大家對炸雞的營養價值就有了更深入的了解，美食就要吃的開心，吃的放心!
溫馨提示：
雞肉中豐富的蛋白質會加重腎的負擔，腎病患者不能多吃
早餐面點